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鱼腥草炖鸡汤的做法步骤

1.把鸡肉洗净，剁成小块。

2.鱼腥草杂草清洗干净切两段

3.大葱切段，姜切末

4.煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

5.放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，

6.大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右

7.待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可

小窍门&温馨提示

1.鸡肉得先焯水在炖